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Le Manslois

Fromage frais « Le Manslois »
16110 Rivières

Le fromage le MANSLOIS a vu le jour en 1962 grâce à Jacqueline MALIVERT qui détenait la recette de sa mère et de sa grand-mère. Il fût appelé ainsi par reconnaissance aux habitants de Mansle (Charente) qui furent les premiers clients.

Aujourd’hui basé à Rivières à côté de La Rochefoucauld, l’entreprise est gérée par David, le petit fils de Jacqueline, c’est donc la troisième génération qui est en marche pour ravir les papilles de ses clients.

Le fromage LE MANSLOIS est un fromage frais à pâte molle au lait entier pasteurisé de vache (ou de chèvre), légèrement salé, fabriqué artisanalement.

 Il se consomme aussi bien sucré qu’assaisonné ou encore cuisine !

Retrouvez toutes les recettes ici : lemanslois.fr/recettes/

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