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Earl de Broutiqua

Moutardes & houmous fermier
Magnac-Lavalette-Villars (16320)

 

L’entreprise a débuté avec une production uniquement céréalière en 1997, par Stéphane (le père). Sandrine ( la mère), est conjointe collaboratrice.

En 2019, à l’installation de Léa (la fille), l’exploitation a commencé son atelier de vente directe. Cela a débuté par la vente de céréales destinée aux animaux. Petit à petit, nous avons souhaité diversifier nos productions et développer la vente de produits alimentaires, avec la moutarde, les légumes secs et maintenant le houmous. Cela nous a permis d’embaucher Emma (la deuxième fille), en 2021.

Stéphane s’occupe de la mise en culture des céréales, le suivi et la récolte des grains. Les filles s’occupent de l’atelier vente directe.

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